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Après avoir mangé ces pâtes, on comprend que la fabrication de cet aliment en apparence simple est un art. Fabriquées à Gragnano, en Campanie, les pâtes Afeltra bénéficient d’une indication géographique protégée qui souligne la qualité et le savoir-faire qui passe dans ce produit. Bon appétit !
Ingrédients : Blé dur italien, eau
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