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La carbonade flamande, un des plats les plus emblématiques du plat pays ! Faite avec de la viande de porc et du bœuf braisée puis cuite dans la bière, avec des oignons et assaisonnée de moutarde et de pain d’épices, il s’agit d’un incontournable.
Ingrédients : Boeuf, porc, bière (blé, orge), oignon, fécule de pomme de terre, cassonade, pain d’épices (seigle, 2%), huile d’olive, fond brun (1,8%), moutarde, épices.
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